农村酒席菜单：舌尖上的传统盛宴

在国内，农村酒席总是充满了浓浓的乡土气息和人情味。一桌桌丰盛的菜肴，不仅是对宾客的盛情款待，更是对传统文化的一种传承。

首当其冲的招牌菜是炒河粉。这道菜以其丰富的食材和独特的口感赢得了无数食客的喜爱。河粉与海鲜、猪肉、芹菜、木耳等食材的巧妙搭配，使得每一口都充满了惊喜。而牛肉干拼腰果仁，则是下酒神器，牛肉干的香脆与腰果仁的酥脆相得益彰，让人回味无穷。

烤鹅是酒席上的另一道重头戏。外脆里嫩的烤鹅，咬一口满口流油，肥而不腻，让人欲罢不能。清蒸龙虾则是大户人家酒席上的压轴菜，龙虾的鲜嫩与清蒸的烹饪方式完美结合，保留了食材的原汁原味。

此外，羊肉豆腐高汤也是一道不可错过的美味。羊肉的醇厚与豆腐的细腻相互交融，使得汤品口感清甜，滋补养生。流水席上的每一道菜都是精心准备，无论是清蒸鲍鱼、扇贝，还是白炸鸡、凉拌菜、炒时蔬，都让人垂涎欲滴。