十大最清淡的家常菜，开启健康饮食之旅

在追求健康饮食的当下，清淡家常菜成为餐桌上的宠儿。以下十道菜，清爽可口又营养丰富。

清炒西兰花：西兰花富含维生素与膳食纤维，简单焯水后，用蒜末爆香翻炒，仅需少许盐调味，便能保留其清甜本味。

凉拌黄瓜：黄瓜拍碎切段，加入蒜末、生抽、醋、香油和少许糖，搅拌均匀。这道菜口感清爽，能起到开胃解腻的作用。

丝瓜蛋汤：丝瓜去皮切块，与打散的鸡蛋一同煮汤。丝瓜的清甜与鸡蛋的鲜香融合，汤鲜味美，清淡不油腻。

白灼虾：鲜虾洗净，水开后放入，加少许葱姜和料酒去腥，煮至变色捞出。搭配蘸料，品尝虾的原汁原味。

清蒸鱼：选新鲜鱼处理干净，在鱼身上划几刀，放上葱姜丝，上锅蒸熟，淋上蒸鱼豉油和热油，鱼肉鲜嫩，营养丰富。

番茄豆腐：番茄炒出汁，加入豆腐块，小火慢炖，让豆腐充分吸收番茄的酸甜味道，口感嫩滑。

清炒豆苗：豆苗鲜嫩，大火快炒，加盐和少许蒜末调味，保留其翠绿颜色和清爽口感。

冬瓜肉丸汤：冬瓜切片，与自制肉丸一同煮汤，冬瓜软烂，肉丸鲜香，汤清味美。

山药炒木耳：山药和木耳都是健康食材，搭配在一起炒制，口感爽脆，营养均衡。

白菜豆腐煲：白菜和豆腐简单炖煮，加入少许盐和胡椒粉调味，温暖又养生。